Stages Management

Module 1 Module 2

Management & Stratégie : Module 1 (2 jours)

L’unique rencontre en privé à Bordeaux

Une des premières causes de disparition des salons de coiffure est le vieillissement de la clientèle. La crise sanitaire amplifie ce phénomène. Une rupture s’est enclenchée. Une ancestrale façon de faire meurt progressivement.

La bonne nouvelle, c’est que face à une mort, surgit naturellement une naissance.
Quelle serait donc la nature de ce renouveau ?
Serait-il la réponse pour intégrer dans les entreprises, les nouvelles générations de coiffeurs ?

Nous aimons à penser que le retour de la prise en considération de l’être humain et plus précisément de son cheminement naturel et intrinsèque retrouve peu à peu une place prioritaire. Pour les anciennes générations, une forme de maltraitance rassurait alors que plus d’amour (même purement professionnel) effrayait !
Pour les nouvelles générations, il est hors de question de subir ce que leurs grands-parents ont pu connaître, voire, ils veulent imposer leurs propres lois ce qui ne constitue pas non plus la bonne solution.
Seulement, une entreprise non préparée à cette réalité « galèrera » et enchaînera les échecs d’intégration.
Riches d’une expérience solide en ce domaine, nous avons choisi un certain nombre de repères, très éclairants, exclusivement observés dans la réalité de notre propre entreprise…sans aucun doute à partager en toute humilité !

Romain & Stéphane
Fondateurs

Informations techniques

Public concerné

Chef d’entreprise et/ou son second, personnes en reconversion

Pré-requis

Aucun

Durée & dates de sessions

14 heures réparties sur 2 jours consécutifs

Lieu de la formation

La Suite, 3 Cours Georges Clémenceau, 33000 Bordeaux

Modalités d’organisation

Nombre total de places 8

Coût de la session

1000 € HT / stagiaire

Objectifs

À l’issue du module 1, le stagiaire doit être capable :

  • de prévenir un des risques les plus graves de disparition des salons de coiffure lié au vieillissement de la clientèle,
  • de discerner les différents leviers financiers permettant d’appuyer des décisions stratégiques de développement,
  • d’apprendre à gérer l’intégration des nouvelles générations de coiffeurs,
  • de monter l’image de son salon par l’introduction du digital.

Contenu de la formation

9h30 : Début de la formation

Théorie

Évaluation : un test d’évaluation des connaissances est effectué pour permettre au stagiaire de se positionner en termes de connaissances.

Leviers généraux du développement d’un salon de coiffure :

  • Prévenir un des risques les plus graves de disparition des salons de coiffure lié au vieillissement de la clientèle,
  • Discerner les différents leviers financiers permettant d’appuyer des décisions stratégiques de développement,
  • Apprendre à gérer l’intégration des nouvelles générations de coiffeur,
  • Monter l’image de son salon par l’introduction du digital.

12h30 /13h30 : Pause déjeuner

13h30 : reprise de la formation

Marché de la coiffure

  • Vieillissement de la clientèle et incidence sur la pérennité du salon,
  • Combien de nouveaux clients « nouvelle génération » faut-il recruter pour compenser la perte d’un client ancienne génération ?
  • Analyser et débattre sur l’espacement des visites client,
  • Prévenir l’isolement des salons et la mise en situation d’échec.

17h30 : Synthèse du 1er jour

9h30 : Début de la formation

Stratégie de développement et lien avec les finances

  • À partir d’un tableur Excel, observer l’incidence des marges bénéficiaires sur le résultat d’un salon de coiffure,
  • Choisir ses gammes de produits en fonction de leur niveau de qualité, ainsi que la possibilité d’appliquer une marge bénéficiaire rentable pour le salon,
  • Comment créer de la valeur ajoutée au salon de coiffure en équilibrant le recrutement en ressources humaines avec les finances.

12h30 /13h30 : Pause déjeuner

13h30 : Reprise de la formation

Levier clientèle

  • Comment recruter de nouveaux clients ?
  • Quelles actions sont à définir pour augmenter son taux de fidélisation client ?

Levier développement de la compétence de l’équipe

  • Avec les nouvelles générations de coiffeurs, comment équilibrer formation en présentiel et en e-learning ?
  • Comprendre comment faire face aux résistances liées à chaque individu dans le cadre du développement de leurs compétences,
  • Apprendre à agir sur soi plutôt que sur l’autre et ainsi favoriser l’exemple, qui fait à lui seul office d’autorité.

17h00 : Évaluation des acquis

Échanges et bilan fin de stage.

Remise des attestations de fin de stage

17h30: Fin de la formation

Management en duo : Module 2 (2 jours)

L’unique rencontre en privé à Bordeaux et spécifique en duo : « coupeur confirmé – élève prometteur »

Quoi de plus inadapté de nos jours que d’intégrer un jeune et de le positionner quotidiennement en phase d’observation et d’écoute avec fréquemment comme responsabilité majeure…le fait de passer le balai !
Quelques décennies plus tôt cela fonctionnait. De nos jours, cela reste le meilleur moyen de le démotiver. En revanche, lui confier trop vite des prestations sur la clientèle le conduirait également à sa perte !

L’équation reste très délicate à résoudre. Comment faire ?

Certaines opérations sont assez simples à mettre en place comme : « accueillir - réaliser des shampooings - poser des soins - appliquer une coloration », mais lorsqu’il s’agit de couper et de coiffer sur clientèle cela reste très sensible !

Un enseignement sur têtes d’entraînement reste le meilleur moyen d’acquérir les connaissances techniques nécessaires. Le cerveau du jeune emmagasine, tout se passe bien ! Il peut même être très au point et complètement perdre ses moyens lorsqu’il s’agit d’affronter la réalité…c'est-à-dire sur la clientèle, en vrai !

Ainsi, nous avons mis au point des repères qui permettent de sécuriser tout le monde. Le jeune finit par trouver son axe et prend confiance en lui. Le chef d’entreprise devient fier de son élève et réciproquement. Quand à la cliente, elle s’étonne d’assister au plus beau spectacle au monde…la transmission !

Romain & Stéphane
Fondateurs

Informations techniques

Public concerné

Coupeur confirmé et son élève « prometteur » (formation obligatoirement en duo)

Pré-requis

Aucun

Durée & dates de sessions

14 heures réparties sur 2 jours consécutifs

Lieu de la formation

La Suite, 3 Cours Georges Clémenceau, 33000 Bordeaux

Modalités d’organisation

Nombre total de places 8

Coût de la session

1000 € HT / stagiaire

Objectifs

À l’issue du stage, le stagiaire doit être capable :

  • de comprendre les principales lignes fondamentales d’une coupe de cheveux,
  • d’adapter les lignes fondamentales sur les différentes formes de visage, la silhouette et étendre les connaissances vers l’allure générale,
  • de couper en duo en coordonnant les gestes pour sécuriser le client et le jeune.

Contenu de la formation

9h30 : Début de la formation

Évaluation : Un test d’évaluation des connaissances est effectué pour permettre au stagiaire de se positionner en termes d’acquis techniques.

Catégorie 33 (ligne de coiffure dégradée) : (lien permanent avec la plateforme e-learning)

  • Etudier une ligne dégradée, spécifique pour accroître les longueurs « du haut vers le bas »,
  • Observer l’adaptation de cette ligne fondamentale sur les différentes formes de visage, la silhouette et étendre les connaissances vers l’allure générale,
  • Couper en duo cette structure fondamentale en coordonnant les gestes pour sécuriser le client et le jeune en débutant par un dégradé n° 5.1

Démonstration des formateurs puis visionnage de la vidéo (dégradé n° 5.5)

  • Finaliser par une coupe dégradée n° 5.5 et carrée dans la nuque puis procéder au coiffage et à la touche finale pour parfaire le style.

12h30 /13h30 : Pause déjeuner

13h30 : Reprise de la formation

Catégorie 34 (ligne de coiffure dégradée / triangle) : (lien permanent avec la plateforme e-learning)

  • Etudier une ligne dégradée / triangle, spécifique pour des longueurs plus uniformes,
  • Observer l’adaptation de cette ligne fondamentale sur les différentes formes de visage, la silhouette et étendre les connaissances vers l’allure générale.

Démonstration des formateurs puis visionnage de la vidéo (dégradé n° 6.3)

  • Couper en duo cette structure fondamentale en coordonnant les gestes pour sécuriser le client et le jeune,
  • Finaliser par le coiffage et la touche finale pour parfaire le style.

17h30: Synthèse du 1er jour

9h30 : Début de la formation

Catégorie 34 (ligne de coiffure dégradée / triangle) : (lien permanent avec la plateforme e-learning)

  • Observer très activement cette structure fondamentale qui constitue une ligne de base relativement universelle, donc adaptable à toutes les formes de visage.

Démonstration des formateurs puis visionnage de la vidéo (dégradé n° 6.4)

  • Couper en duo une structure fondamentale 6.4 en coordonnant les gestes pour sécuriser le client et le jeune,
  • Finaliser par le coiffage et la touche finale pour parfaire le style.

12h30 /13h30 : Pause déjeuner

13h30 : Reprise de la formation

Catégorie 35 (ligne de coiffure triangle) : (lien permanent avec la plateforme e-learning)

  • Etudier une ligne triangle, spécifique pour des longueurs « du plus court au plus long du bas vers le haut »,
  • Observer l’adaptation de cette ligne fondamentale sur les différentes formes de visage, la silhouette et étendre les connaissances vers l’allure générale.

Démonstration des formateurs puis visionnage de la vidéo (triangle n° 7.1)

  • Couper en duo une structure fondamentale 7.1 en coordonnant les gestes pour sécuriser le client et le jeune,
  • Finaliser par le coiffage et la touche finale pour parfaire le style.

17h00 : Évaluation des acquis

Échanges et bilan fin de stage.

Remise des attestations de fin de stage

17h30 : Fin de la formation